.svg)
رژیم غذایی مدیترانه‌ای؛ کلید سلامت دهان و دندان
کارشناسان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از یک بیماری ویرانگر دندان که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد، رژیم غذایی مدیترانه‌ای را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید.
به گزارش پارسینه به نقل از Daily mil، این سبک تغذیه‌ای که شامل گوشت کم‌چرب، مرغ، غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات متنوع است، مدت‌هاست به عنوان راز طول عمر و سلامت مردم ایتالیا و اسپانیا شناخته می‌شود. نرخ پایین چاقی و بیماری‌های مرتبط با تغذیه در این کشورها نیز به همین رژیم نسبت داده می‌شود.
اکنون پژوهشگران بریتانیایی دریافته‌اند که افرادی که با دقت و پیوستگی از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، از سلامت لثه‌ی بهتری برخوردارند. بررسی رژیم غذایی نزدیک به ۲۰۰ بزرگسال نشان داد کسانی که مصرف گوشت قرمز بیشتری داشتند و رژیم غذایی‌شان فاقد گیاهان کافی بود، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری شدید لثه قرار داشتند.
برآوردها نشان می‌دهد که حدود ۴۵ درصد از مردم بریتانیا به بیماری لثه مبتلا هستند؛ بیماری‌ای که در مراحل پیشرفته می‌تواند منجر به از دست دادن دندان‌ها شود.
اگرچه دانشمندان هنوز توضیح دقیقی درباره‌ی نقش گوشت قرمز در بروز این بیماری ارائه نکرده‌اند، اما باور دارند رژیم‌های گیاهی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌هایی هستند که می‌توانند التهاب بدن را کاهش دهند.
تحقیقات پیشین نیز نشان داده‌اند که جویدن سبزیجات برگ‌سبز، سبزیجات چلیپایی و ریشه‌ای، سیب و مرکبات — که همگی از اجزای اصلی رژیم مدیترانه‌ای هستند — نقش مؤثری در حفظ سلامت دندان‌ها و لثه‌ها دارند.
دکتر جوزپه مایناس، پژوهشگر دندان‌پزشکی بالینی در کالج سلطنتی لندن، می‌گوید: «ما مشاهده کردیم که ممکن است ارتباطی میان شدت بیماری‌های لثه، رژیم غذایی و التهاب وجود داشته باشد. این عوامل باید به‌صورت جامع در ارزیابی و درمان بیماری‌های لثه در بیماران مورد توجه قرار گیرند.»
ارسال نظر