زنجبیل و کنترل قند خون؛ حقیقت یا باور رایج؟

به گزارش پارسینه،به نقل از vietnam.vn، همچنین اعتقاد بر این است که این ترکیبات آنزیم‌های خاصی را که در هضم نشاسته نقش دارند مهار می‌کنند و دارای فعالیت ضد التهابی هستند و به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. این عوامل در مقاومت به انسولین نقش دارند.

برخی شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که مصرف منظم زنجبیل ممکن است به بهبود سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و پیش‌دیابت کمک کند. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در مجله Nutrients منتشر شد، نشان داد که زنجبیل به کاهش سطح قند خون ناشتا در افراد مبتلا به قند خون بالا کمک می‌کند.

در آزمایش‌های بالینی روی انسان، زنجبیل معمولاً با دوزهایی از ۱.۲ تا ۳ گرم در روز به مدت ۴ تا ۱۲ هفته تجویز می‌شود.

در همین حال، شواهد نشان می‌دهد که در افراد سالم یا افرادی که به دنبال مراقبت‌های پیشگیرانه هستند، مصرف منظم زنجبیل همان تأثیر واضحی را که در افراد مبتلا به دیابت دارد، در تثبیت قند خون ندارد.

قبل از استفاده منظم از زنجبیل، با پزشک خود مشورت کنید.
زنجبیل گاهی اوقات می‌تواند علائمی مانند سوزش سر دل یا ناراحتی گوارشی ایجاد کند. این مشکلات معمولاً خفیف هستند. زنجبیل به ندرت عوارض جانبی جدی ایجاد می‌کند.

با این حال، این بدان معنا نیست که می‌توان آن را به مقدار زیاد و دلخواه استفاده کرد. زنجبیل می‌تواند خطر خونریزی را در صورت مصرف همزمان با داروهای ضد انعقاد یا ضد پلاکت مانند آسپرین یا وارفارین افزایش دهد.

علاوه بر این، هنگامی که زنجبیل با داروهای کاهش دهنده قند خون یا انسولین ترکیب شود، دوزهای بالای آن ممکن است خطر افت بیش از حد قند خون را افزایش دهد. بنابراین، افرادی که تحت درمان دارویی دیابت هستند باید قبل از استفاده منظم از زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند.

بنابراین، اگر می‌خواهید از زنجبیل برای کنترل قند خون استفاده کنید، امن‌ترین راه این است که از رژیم غذایی روزانه خود شروع کنید. به عنوان مثال، می‌توانید از زنجبیل به عنوان ادویه استفاده کنید یا چای زنجبیل را در حد اعتدال درست کنید. مکمل‌ها را می‌توان با دوزهای ۱ گرم در روز یا بیشتر مصرف کرد، اما باید با پزشک خود مشورت کنید.

لازم به ذکر است که زنجبیل می‌تواند مفید باشد اما نمی‌تواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و پایبندی به برنامه درمانی پزشک شما شود. بنابراین، بهترین روش، ترکیب زنجبیل با سایر روش‌های کنترل قند خون است، نه اینکه از آن به عنوان یک راه حل مستقل استفاده کنید.