شام امشب با من: لذت یک طعم متفاوت: طرز تهیه سالاد خیار جذاب و خوشمزه

به گزارش پارسینه ،مواد لازم برای تهیه سالاد خیار به شرح زیر است:

خیار: ۴ عدد

پیاز قرمز: ۱ عدد

شوید تازه: ۱ دسته

پنیر فتا: ۲ قوطی کبریت (تقریباً ۱۰۰ گرم)

گردوی خرد شده: نصف پیمانه

زیتون بدون هسته: ۱۰ عدد

ماست یونانی: نصف لیوان

سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

مراحل تهیه این سالاد ساده و خوشمزه

آماده‌سازی مواد اولیه:

ابتدا خیارها را به شکل حلقه‌ای خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

سپس پیاز قرمز را به صورت ریز خرد کرده و به خیارها اضافه کنید.

شوید تازه، گردوی خرد شده، زیتون‌های حلقه‌ای و پنیر فتا را به مخلوط خیار و پیاز اضافه کنید.

تهیه سس مخصوص:

در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، سس مایونز، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.

ترکیب نهایی:

سس آماده شده را روی مواد سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به خوبی به سس آغشته شوند.

استراحت برای ترکیب طعم‌ها:

سالاد را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. این کار باعث می‌شود طعم مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و سالاد لذیذتر شود.

نکات مهم برای یک سالاد بی‌نقص

نقش پنیر فتا: پنیر فتا علاوه بر طعم خاص، سرشار از کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. به دلیل شور بودن این پنیر، در اضافه کردن نمک به سالاد دقت کنید.

چرا پیاز قرمز؟ پیاز قرمز با فیبر بیشتر و طعم ملایم‌تر، گزینه‌ای ایده‌آل برای سالادها و تزئین غذاهاست.

خواص زیتون سیاه: زیتون سیاه، این میان‌وعده مغذی، به بهبود سلامت چشم، کاهش دردهای مفصلی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. اگر زیتون تلخ بود، می‌توانید با شستشوی چندباره در آب و خیساندن آن در آب نمک، تلخی‌اش را از بین ببرید.

با تهیه این سالاد خیار، نه تنها یک پیش‌غذای تازه و مغذی به سفره خود اضافه می‌کنید، بلکه از فواید بی‌نظیر مواد اولیه آن نیز بهره‌مند خواهید شد. نوش جان!